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2012年4月

2012年4月20日 (金)

ブラジルの釣り

ブラジル サンパウロの友人、 阿部義光 さんから、おもしろい

写真が届いた。

ブラジルでの釣りは、アマゾン川のような所かと思えば、さにあら

ず、大きな釣り堀だという。

国が大きいので、釣る魚も、巨大な魚が好まれるらしい。

「チラピア」 という魚が好まれているようだ。

Photo


2012.5月 タイ  アユタヤ近くの郷土料理店にいったら、やは

り、これと同じ「チラピア」(?) という魚の唐揚げが出た。広範囲

に分布しているらしい。

 また、15年ほど前に、ベトナムで食べた「像の耳」と、呼ばれる

像の耳のように、大きな魚の魚の唐揚げも、似たような魚だったか

もしれない。

見た目が繊細で、食感を重視する日本料理とは異質である。

以下は、ブラジルでの釣り堀である。

http://www.pescaeturismo.com.br/pescaria/pesqueiro-aruja-um-novo-e-otimo-pesqueiro-bem-proximo-da-capital-paulista/

Tilapia:チラピア とは?

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%A9%E3%83%94%E3%82%A2

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2012年4月17日 (火)

韓国では、鮎釣りが解禁。

友人の Han さんから、2012年の若鮎の写真が届いた。

5月に入り、友釣りも、始まって、結構大きな鮎が釣れている。

今年は、一度いってみたい。

若鮎の写真:

http://bigmail.mail.daum.net/Mail-bin/bigfile_down?uid=k74mfqnvHM48IIajLJBp79hQXFwhDIbM

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